Chefs
Joachim Koerper
Chef proprietário
Eleven
Marlene Vieira
Chef executivo e proprietário
Marlene, Marlene Vieira at Time Out Market, Zunzum
Fagner Buzinhani
Chef Executivo
GoJuu
Filipe Carvalho
Chef Executivo
JNcQUOI Group
Paulo Alves
Chef
Barra do Praia no Parque
Pedro Pena Bastos
Chef e proprietário
Broto
Ljubomir Stanisic
Chef
100 Maneiras
Diogo Formiga
Chefe de cozinha
ENCANTO
André Magalhães
Chef e proprietário
Taberna da Rua das Flores
Rui Silvestre
Chef Executivo
Fifty Seconds
Hugo Candeias
Chef
Privete projects
José Avillez
Chef e proprietário
Belcanto, Mini Bar, Bairro do Avillez, Maré, Cantinho do Avillez, Pizzaria Lisboa, Mesa by José Avillez in Macau, Tasca Dubai
Henrique Sá Pessoa
Chef
Alma
Vincent Farges
Chef executivo e sócio
EPUR
António Bóia
Chef Executivo
Amorim Luxury Group
Alexandre Silva
Chef
LOCO, FOGO
José Paulo Rocha
Chef
O Velho Eurico
Shay Ola
Chef e fundador
Prodigal Culinary Studios
Vitor Adão
Chef
PLANO
Luis Gaspar
Chef Executivo
Sala de Corte, Brilhante, Pica Pau
Gil Fernandes
Chef Executivo
Fortaleza do Guincho
André Cruz
Chef
Feitoria, Cozinha
Antonio Galapito
Chef e cofundador
Prado
André Lança Cordeiro
Chef e proprietário
Essencial
Lucas Azevedo
Chef
Ryoshi
Louise Bourrat
Chef executivo e proprietário
Boubou's, Gancho
Tiago Penão
Chef
Kappo, Izakaya
Miguel Azevedo Peres
Chef e proprietário
Pigmeu
Vitor Sobral
Chef
Tasca da Esquina
Habner Gomes
Chef
YOSŌ Omakase
Rodolfo Lavrador
Chef
CURA
João Rodrigues
Chef proprietário, fundador
Canalha, Projecto Matéria